Março Saudável – Conhecendo as vitaminas-Vitamina B6

Seguindo a programação do mês saudável, apresentaremos hoje a vitamina B6. E sempre lembrando que estas postagens têm somente caráter informativo, não substituem uma consulta médica/nutricional. Vitamina B6-Piridoxina Características: É hidrossolúvel; Seu excesso possui baixa toxicidade, em doses elevadas(acima de 500 mg) podem causar insônia e neuropatias; É instável ao calor e instável a luz; Absorvida no intestino delgado. Funções: Atua na atividade do sistema nervoso central; Síntese de neurotransmissores; Produção de hemoglobina; Conversão de triptofano em niacina; Metabolismo de macronutrientes; Produção de energia; Saúde da pele e mucosas; Deficiências: -Irritabilidade; -Vertigem; -Acne; -Artrite; -Anemia; -Depressão; -Náuseas; -Vomito; -Dermatites; -Neurite periférica(dores nos nervos); -Queda na produção de anticorpos; -Esteatose hepática; -Insônia; -Fraqueza; -Lesões nas mucosas. Principais fontes: *Gérmen de trigo; *Tahine; *Palmito; *Semente de girassol; *Gergelim; *Milho; *Batata assada; *Linhaça; *Jaca;00

Continuar lendo Março Saudável – Conhecendo as vitaminas-Vitamina B6

Março Saudável – Conhecendo as vitaminas-Vitaminas do Complexo B

Seguindo a programação do mês saudável, apresentamos hoje as vitaminas do complexo B. E sempre lembrando que estas postagens têm somente caráter informativo, não substituem uma consulta médica/nutricional. O que são? São vitaminas hidrossolúveis que participam de diversas reações no organismo. Diversos minerais e vitaminas são importantes para manter o nosso corpo saudável e funcionando corretamente. Cada um destes nutrientes atua de forma única no organismo — influenciando desde questões estéticas até prevenção de doenças sérias. O complexo B é composto pelas seguintes vitaminas: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (ácido fólico) e B12 (cobalamina). Para que servem? Esse conjunto de vitaminas é de suma importância para o nosso organismo, considerando que cada uma delas auxilia diversas funções essenciais — como a produção dos glóbulos vermelhos, proteção do sistema imunológico, etc. De maneira geral, elas podem ser encontradas em muitos alimentos fáceis de achar e de incluir em nossa dieta. Por exemplo, as carnes (ricas em vitamina B12) ou as folhas verdes (ricas em vitamina B9).

Continuar lendo Março Saudável – Conhecendo as vitaminas-Vitaminas do Complexo B