Março Saudável – Conhecendo as vitaminas-Vitamina B5

Seguindo a programação do mês saudável, apresentaremos hoje a vitamina B5. E sempre lembrando que estas postagens têm somente caráter informativo, não substituem uma consulta médica/nutricional.   Vitamina B5-Ácido Pantotênico É uma das vitaminas hidrossolúveis do complexo B e tal como todas elas, é armazenada em pequenas quantidades no organismo. A ingestão de ácido pantotênico contribui para o metabolismo produtor de energia reduzindo o cansaço e fadiga, para o desempenho mental e para uma síntese e um metabolismo normais da vitamina D e de alguns neurotransmissores. Funções: O consumo adequado de vitamina B5 traz os seguintes benefícios para a saúde: Produzir energia e manter o bom funcionamento do metabolismo; Manter a produção adequada de hormônios e de vitamina D; Diminuir o cansaço e a fatiga; Favorecer a cicatrização de feridas e cirurgias; Reduzir o colesterol alto e os triglicerídios; Ajudar a controlar os sintomas da artrite reumatoide; Síntese de aminoácidos; Síntese de ácidos graxos; Pele e cabelos saudáveis. Deficiências: Queda na produção de anticorpos Formigamento nos pés; Distúrbios circulatórios nas pernas Mal estar Cefaleia (dor de cabeça) Sonolência Náuseas Cansaço; Depressão; irritação frequente. Fontes: Essa vitamina pode ser encontrada em alimentos como carnes frescas, couve-flor, brócolis, cereais integrais, ovos e leite, assim como: -Semente de girassol; -Cogumelo Shitake cozido; -Gérmen de trigo; -Amendoim torrado; -Abacate; -Aveia; -Chicória crua; -Milho; -Batata doce com casca.    

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Março Saudável – Conhecendo as vitaminas-Vitaminas do Complexo B

Seguindo a programação do mês saudável, apresentamos hoje as vitaminas do complexo B. E sempre lembrando que estas postagens têm somente caráter informativo, não substituem uma consulta médica/nutricional. O que são? São vitaminas hidrossolúveis que participam de diversas reações no organismo. Diversos minerais e vitaminas são importantes para manter o nosso corpo saudável e funcionando corretamente. Cada um destes nutrientes atua de forma única no organismo — influenciando desde questões estéticas até prevenção de doenças sérias. O complexo B é composto pelas seguintes vitaminas: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (ácido fólico) e B12 (cobalamina). Para que servem? Esse conjunto de vitaminas é de suma importância para o nosso organismo, considerando que cada uma delas auxilia diversas funções essenciais — como a produção dos glóbulos vermelhos, proteção do sistema imunológico, etc. De maneira geral, elas podem ser encontradas em muitos alimentos fáceis de achar e de incluir em nossa dieta. Por exemplo, as carnes (ricas em vitamina B12) ou as folhas verdes (ricas em vitamina B9).

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