Rádio Mars

Março Saudável – Conhecendo as vitaminas- Vitamina E

Dando sequência ao nosso tema do mês saudável, apresentamos a vitamina E.

 

Vitamina E (Tocoferol)

-É uma vitamina lipossolúvel;

-Possui instabilidade ao calor(ao aquecer os alimentos, perde muito);

-Armazenada nas membranas celulares e em maior parte nas células adiposas(gordura);

-Depende de lipídios(gorduras) para a formação das micelas intestinais, para sua absorção;

-Possui baixa toxicidade, relatos apenas com doses acima de 3g/dia, onde ocorre perda de elementos fundamentais do organismo, como a vitamina K.

Funções:

 

Fontes:

 

Hipovitaminose:

 

Hipervitaminose:

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